전주집 : 대전 유성 시래기해장국 맛집 후기
대전 유성 계룡스파텔 맞은편에 위치한 시래기해장국 맛집을 소개 합니다. 상호는 '전주집' 입니다. 아마도 대전 지역 시래기 해장국 식당으로는 최고가 아닐까 하는 생각이 듭니다.
개요
위치
주소는 대전 유성구 온천로 74, 1층 입니다. 1층 높이 정도되는 노란색 직사각형 간판이 있어서 누구나 쉽게 찾을 수 있습니다.
주소를 찍고 가도 되지만 계룡스파텔을 네비에 찍고 가도 도착시간에는 차이가 없습니다.
운영시간
운영시간은 매일 새벽 6시 30분 부터 밤 9시 30분 까지 입니다. 마지막 주문은 밤 9시에 마감합니다. 해장국 집이지만 특이하게도 브레이크 타임이 있습니다. 3시부터 4시 50분까지 입니다. 이 시간에 방문하시면 식사를 할 수 없습니다.
참고로 추석명절 당일에는 영업을 합니다.
후기
친구와 같이 점심을 먹으려고 하는데 어디에서 먹을 까 고민하다가 새로운 루트를 개척하려고 하던 중 우연히 노란색 간판이 확 눈에 보이는 전주집 식당을 갔습니다.
왔다갔다 보기는 봤는데 방문해본건 처음이네요.
밖에서 보이는 것보다 매장 내부가 꽤 컸습니다. 입구 왼쪽으로도 전주집이 이용하는 식당 구역이 있습니다. 점심시간에 이용하시는 분들이 많았는데 생각보다 공간이 넓어 식당을 이용하는데 전혀 어려움이 없었습니다.
특히 계룡스파텔에서 목욕을 하고 오시는 어르신들과 자녀분들이 많이 보였습니다. 어르신들이 자녀와 함께 이렇게 많이 오는 식당은 근래에 처음 본 것 같습니다.
아마도 아시는 분들은 아는 전주집 이었던 것 같다는 생각을 했습니다.
시래기 해장국 이란?
시래기 해장국을 취급하는 식당은 순남시래기 정도만 보았습니다. 개인적으로 순남시래기는 제가 좋아하는 스타일은 아니어서 시래기 해장국은 그동안 잊고 살아왔었습니다.
시래기를 먹으면 장에 좋아 소화도 잘 되고 배변활동에도 도움을 준다는 효능을 익히 들어 알고 있었습니다. 그런데 전주집 내부에 크게 포스터로 적어놓은 것도 보였습니다.
시래기 효능
- 빈혈예방 : 철분이 풍부해 빈혈기운이 있거나 생리중인 여성에게 도움이 될 수 있음
- 위장기능 개선 : 위장기능 개선에 도움을 줄 수 있어 위와 장에 부담을 주지 않고 소화를 촉진할 수 있음
- 다이어트 : 고단백, 저칼로리 식품으로 포만감이 있어 다이어트에 도움이 될 수 있음
- 항암효과 : 위암, 간암, 폐암, 췌장암, 결장암, 유방암 등을 예방하는데 도움이 될 수 있음. 따뜻한 성질을 가진 시래기는 체질이 찬 분들께 도움이 될 수 있음
- 간기능 개선 : 아미노산이 풍부해 간 해독작용을 돕는데 도움이 될 수 있음
이용방법
시래기 해장국이 스테인레스 재질의 돌솥밥과 같이 나옵니다. 솥에 있는 밥을 덜고 뜨거운 물을 부으면 숭늉도 먹어볼 수 있는데요.
기본 반찬은 정갈하고 깔끔하게 나옵니다. 추가 반찬은 셀프인데 두부, 무생채, 숙주나물무침, 샐러드 등이 있습니다. 반찬은 오마카세 스타일로 그날 그날 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
메뉴
- 돌솥밥 + 시래기탕 : 11,000원
- 돌솥밥 + 시래기탕 (특) : 13,000원
- 돌솥밥 + 시래기갈비탕 : 15,000원
- 돌솥밥 + 된장찌개 : 11,000원
먹어본 메뉴
돌솥밥 시래기 해장국하고 돌솥밥 시래기 갈비탕을 하나씩 주문해서 먹었는데요. 시래기 해장국과 시래기 갈비탕 베이스는 기본으로 시래기로 깔리고 갈비 유무에 따라 가격이 달라집니다.
시래기 갈비탕에 들어있는 갈비 크기가 거의 토마호크급입니다. 살도 풍부하고 고기도 부드럽고 직접 먹어보면 2천원 더 주고 먹길 잘했다 싶은 생각이 드실겁니다.
그리고 한가지 꿀팁을 드리자면 돌솥밥에 누룽지가 풍부한 식감을 느끼고 싶으시면 주문할 때 이모님께 돌솥밥을 더 길게 부탁하시면 됩니다.
결론
대전 유성구 계룡스파텔 맞은편에 있는 전주집 시래기 해장국 후기였습니다. 요즘처럼 물가가 비싸고 먹을 것 없는 시절에 1만원 초반 가격으로 반찬도 셀프로 자유롭게 먹을 수 있고 돌솥밥도 같이 맛볼 수 있는 전주집 강력 추천드립니다.