당뇨 식단표 구성에 대해 참고해서 반영하여야 할 4가지 고려사항에 대해 알아보도록 하겠습니다.
당뇨 식단표 구성 고려사항
당뇨 식단표 구성이 중요한 이유는 체내 혈당을 정상적으로 조절하고 발생 가능한 합병증을 미연에 예방하는것에 목적이 있습니다. 따라서 번거롭더라도 올바른 당뇨 식단표 에 따른 식사방법을 지켜야 하겠습니다.
1. 몸무게 사전 파악
자신의 체중을 먼저 파악해야 합니다. 하루에 얼마만큼의 열량을 섭취해야 하는 지 비교적 정확히 파악하려면 아래의 산술식에 근거한 표준체중을 계산하고 이에 따라 식단표를 구성하는 기준이 되어야 합니다.
2. 하루 필요 섭취 칼로리 계산
본인의 라이프 스타일을 고려하여 하루에 먹어야 하는 칼로리 제한치를 알아둡니다.
▲ 신체 활동이 거의 없는 경우 : (표준체중 X 24)-30㎉/일
▲ 신체 활동이 보통인 경우 : (표준체중 X 30)-35㎉/일
▲ 신체 활동이 격력한 경우 : (표준체중 X 35)-40㎉/일
위의 공식으로 계산한 결과에 만일 비만이라면 결과 계산값보다 약 500 ~ 1000㎉를 제한 값을 기준으로 일일 칼로리 섭취량을 계산하고 반대로 체중이 저체중이라면 약 500㎉ 정도를 더해서 일일 칼로리 열량을 섭취하면 되겠습니다.
3. 식품교환표를 기준 식사계획 작성
식품은 식품교환표를 기준으로 곡류, 어육류, 채소류, 지방, 우유, 과일의 6가지로 구분되는데 이를 바탕으로 동일 식품군 내에서 유사 영양성분 및 열량을 가진 것들 끼리 교환 섭취를 통해 한가지 음식에 질리지 않게 당뇨 식단표 를 구성할 수 있습니다 .
4. 점심 식사에 비중두기
이렇게 식품교환표에 따른 식단을 구성하되 아침과 저녁보다는 신체 활동이 왕성해서 열량을 잘 소모할 수 있는 점심식사에 비중을 두는 것이 좋습니다. 그리고 우유와 과일같은 것들은 혈당의 급격한 상승을 방지하기위해 식사 후 바로 섭취하는 것 보다는 적어도 3시간 후에 드시는 것을 권유드립니다. 아울러 지방에 대한 섭취량을 정할 때 음식 조리 시 사용하는 참기름과 같은 것들이 지방으로 포함되기 때문에 별도로 계산하지 않으셔도 됩니다.
당뇨 식단표 구성에 대해 설명드려 보았는데요. 모든 병들이 식사에 조심성을 기하여야 하지만 당뇨의 경우 그 조심성을 더더욱 중요하다고 할 수 있겠습니다. 올바른 영양섭취를 통해 당뇨로 인한 합병증 등으로 병세가 악회되는 것을 방지하고 잘 관리하신다면 더욱 건강한 삶을 보내시는데 도움이 되시리라 생각합니다.